ELO 77018 Bratpfanne Smart

Vorteile und Nachteile der Pfanne

Vorteile der Pfannegute Antihaftschicht
Vorteile der Pfannesinnvolle Dosierhilfen für Öl

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ELO Smart PTFE-Bratpfanne im Test

Elo Smart BratpfanneWir haben das Modell “Smart” von der Firma ELO in unserem großen Bratpfannentest genauer unter die Lupe genommen. Zur besseren Vergleichbarkeit mit den anderen Modellen haben wir auch hier die Variante mit 28 cm Durchmesser getestet. Diese schwarze Aluminiumgusspfanne wiegt etwas mehr als 1 kg und ist damit eines der leichtesten von uns getesteten Modelle. Der knapp 20 cm lange, wärmeisolierte Softtouch Griff aus Kunststoff ist ebenfalls schwarz.

Nützlich ist auf jeden Fall die integrierte Dosierhilfe in der Mitte des Pfannenbodens in Form von zwei Ringen. Der erste gefüllte Ring entspricht dabei einem Teelöffel Öl und der zweite einem Esslöffel.

Die Pfanne ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.

Verarbeitung

Elo Smart BodenDer Boden der Pfanne ist vollflächig aus Edelstahl gefertigt, was die Pfanne robust macht. Die Antihaftversiegelung besteht aus einer drei-lagigen Teflon® Select Beschichtung und ist laut Herstellerangaben für die Spülmaschine geeignet. Da eine Reinigung von Hand dank der Antihaftbeschichtung kaum Arbeit machen sollte raten wir vom Reinigen in der Spülmaschine ab um die Antihaftversiegelung zu schonen.

Insgesamt machte die Pfanne in unserem Test einen soliden Eindruck. Auch die Antihaftbeschichtung erschien uns hochwertig und robust. Der Hersteller gibt auf dieses Modell allerdings nur 4 Jahre Qualitätsgarantie.

Braten mit der ELO Smart

Die Hitzeverteilung war in unseren Tests nach dem Aufheizvorgang sehr homogen verteilt. Auch das Temperaturgefälle an den Rändern hin war nur schwach ausgeprägt. Wir testeten neben Fleisch und Fisch auch verschiedene Mehlgerichte wie Pfannkuchen und Teigtaschen. Keines der Gerichte brannte in unserem Test an.

Bewertung

Die ELO Smart ist die mit Abstand günstigste Pfanne in unserem Test. Sie ist sicherlich schon deshalb für all die interessant, die eine solide und günstige Pfanne suchen. Ob die Pfanne auch im Backofen eingesetzt werden kann konnten wir nicht in Erfahrung bringen. Wenn Sie eine einfache, günstige Pfanne suchen, die gute Antihaftfähigkeiten hat, sind Sie bei dieser Pfanne richtig.

ELO 77018 Bratpfanne Smart

Vorteile und Nachteile der Pfanne

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