Unsere eigene Pfanne: Jetzt bestellbar!
Wir haben die STUR-Gusseisenpfanne über 1,5 Jahre zusammen mit 12.000+ Pfannen-Fans entwickelt. Neugierig?
Pfannenarten
Wenn Sie eine bestimmte Art von Bratpfanne suchen sind Sie hier richtig. Wir haben nicht nur für die besten Pfannen eine Rangliste erstellt, sondern auch für verschiedene Pfannenarten. Unten sehen Sie zu welchen Arten schon Listen vorhanden sind. In Zukunft werden wir weitere Pfannen testen und weitere Listen erstellen.
Keramikpfanne
Keramikpfannen sind eine gute Alternative zu Teflonpfannen. Sie sind langlebig und eignen sich vor allem zum schonenden Braten. Hier finden Sie die besten Keramikpfannen: Zu den Keramik Pfannen.
Eisen Pfanne
Eisenpfannen eignen sich zum scharfen Anbraten. Vor allem für Steaks, Bratkartoffeln und Spiegeleier sollten Sie diese Pfannenart verwenden. Hier finden Sie die besten Eisenpfannen: Eisenpfannen im Test.
Induktionspfanne
Nicht alle Pfannen sind auch für Induktionsherde geeignet. In dieser Liste finden Sie die fünf besten Pfannen für Induktionsherde: Induktionspfannen im Test.
Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfannen eignen sich zum schonenden Anbraten. Meist ist die Beschichtung aus Keramik oder Teflon. Hier finden Sie die besten beschichteten Pfannen: Beschichtete Pfannen im Test.
Steakpfanne
Steakpfannen müssen hohe Hitze abkönnen, damit das Fleisch aussen schön knusprig und innen schön zart wird. Am besten eignen sich Eisenpfannen dafür, die sind günstig und robust. Hier finden Sie die im Test besten Steakpfannen: Steakpfannen im Test.
Wok Pfanne
Wokpfannen eignen sich super, um Gerichte mit vielen Zutaten zu vermischen und gleichzeitig anzubraten. Sie entwickeln meistens eine gute Hitze und eignen sich auch zum Schärferen Anbraten. Die besten Wokpfannen finden Sie in unserer Test-Bestenliste: Wokpfannen im Test.
Fischpfanne
Fischpfanne haben eine besondere Form, sodass sie perfekt für die Zubereitung von Fischen sind. Es gibt sie beschichtet und unbeschichtet. Wir haben Fischpfannen getestet, die besten finden Sie hier: Fischpfannen im Test.
Grillpfanne
Grillpfannen haben Rillen und erzeugen somit ein tolles Grillmuster. Hier finden Sie die Grillpfannen, die wir getestet und für gut befunden haben: Grillpfannen im Test.
Gusseisenpfanne
Gusseisenpfannen sind eine Pfannenart, die aus Eisen besteht. Im Gegensatz zu schmiedeeisernen Pfannen wird das Eisen hier in eine Form gegossen. Gusseisenpfannen sind sehr dickwandig und speichern Wärme gut. Sie eignen sich sehr gut zum scharfen Anbraten und Schmoren: Gusseisenpfannen im Test.
Über uns
Wir bekommen Pfannen teilweise von Herstellern zur Verfügung gestellt, teilweise kaufen wir sie selbst ein.
Mittlerweile haben wir schon zusammen mit Jumbo Schreiner Pfannen bei ProSieben Galileo getestet und waren auch zusammen mit Sternekoch Björn Freitag im WDR zu sehen.
Die Ergebnisse stellen wir Ihnen hier auf bratpfannentest.de vor. Viel Spaß beim Lesen und bei der Wahl Ihrer nächsten Pfanne!
Simon und Filip
Simon
Filip
Bekannt aus
WDR – Der Vorkoster
Zusammen mit Sternekoch Björn Freitag durften wir in der Sendung „Der Vorkoster“ erklären, welche Pfannen sich wofür eignen und worin die Unterschiede liegen.
ProSieben – Galileo
Mit Galileo-Moderator Jumbo Schreiner testeten und verglichen wir diverse Pfannen, um am Ende herauszufinden, ob billiger gleich schlechter bedeutet.
