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Wir haben die STUR-Gusseisenpfanne über 1,5 Jahre zusammen mit 12.000+ Pfannen-Fans entwickelt. Neugierig?
WMF Pfannen Test 11/2024
WMF CeraDur Profi
Die CeraDur Profi ist die beste WMF-Pfanne in unserem Test. Die Pfanne ist zudem auf Platz 1 unter den Keramik-Pfannen und überzeugte durch gute Handhabung, ausgezeichnete Bratergebnisse und rasches und gleichmäßiges Erhitzen. Die Stiftung Warentest urteilt im Test mit „gut“ (Note 1,8) und dieser Benotung können wir uns anschließen. Hier können Sie den vollständigen Testbericht lesen oder Sie sehen sich die Kunden-Bewertungen bei Amazon an.
WMF Grillpfanne Party 27 cm
Den zweiten Platz belegt die Grillpfanne von WMF und erhält von Amazon-Kunden eine Bewertung von fast 5 Sternen. Die Pfanne ist leider nicht auf Induktionskochfeldern nutzbar (Induktionspfannen finden Sie hier), ansonsten gibt es nichts zu bemängeln. Das Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Grillpfanne ist unschlagbar. Lesen Sie hier unseren gesamten Testbericht bestellen Sie die Pfanne zum besten Preis auf Amazon:
WMF Pfanne 28 cm Profi
Den ehrenvollen dritten Platz belegte in unserem Test die WMF Profi-Pfanne mit einem Durchmesser von 28 cm. Die Edelstahl-Pfanne sorgt für gute Bratergebnisse, wenn man mit ihr umzugehen weiß. Spiegeleier oder Bratkartoffeln brennen nämlich an – für diese Speisen eignet sich eine beschichtete Pfanne besser. Sonst gab es im Test nichts zu bemängeln: Für scharfes Anbraten ist die WMF Profi-Pfanne bestens geeignet. Gute Hitzeverteilung und Wärmespeicherung sprechen für dieses Modell. Lesen Sie jetzt unseren ganzen Testbericht oder bestellen Sie die Pfanne zum besten Preis auf Amazon:
Wie gut sind WMF-Pfannen wirklich?
WMF Pfannen haben einen Ruf als hochwertige und langlebige Pfannen. Hauptbestandteil vieler Pfannen von WMF ist Cromargan, ein Edelstahl. Cromargan besteht aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom sorgt dafür, dass der Stahl rostfrei wird. Nickel macht den Stahl säureresistenter und verleiht Glanz.
Da Cromargan Nickel enthält, kann es bei Personen mit Nickelallergien zu Reaktionen kommen. Hier sollte dann z.B. lieber auf Eisenpfannen zurückgegriffen werden.
Als Keramikbeschichtung verwendet WMF die eigens entwickelte Ceradur-Beschichtung. Wie bei allen Keramikpfannen ist auch diese Pfanne extrem anfällig gegen falsche Behandlung. Es dürfen auf keinen Fall Öle verwendet werden, die einen niedrigen Rauchpunkt haben, also keine hohe Hitze aushalten. Zu diesen Ölen gehört z.B. Olivenöl.
Vorteile und Nachteile von Tefal Pfannen
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In Deutschland hergestellt |
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Cromargan sehr langlebig und kratzfest |
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Ansprechendes Design |
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Pfannen mit Ceradur-Beschichtung geht bei Fehlbehandlung schnell die Antihaftwirkung verloren |
Über uns
Wir bekommen Pfannen teilweise von Herstellern zur Verfügung gestellt, teilweise kaufen wir sie selbst ein.
Mittlerweile haben wir schon zusammen mit Jumbo Schreiner Pfannen bei ProSieben Galileo getestet und waren auch zusammen mit Sternekoch Björn Freitag im WDR zu sehen.
Die Ergebnisse stellen wir Ihnen hier auf bratpfannentest.de vor. Viel Spaß beim Lesen und bei der Wahl Ihrer nächsten Pfanne!
Simon und Filip
Simon
Filip
Bekannt aus
WDR – Der Vorkoster
Zusammen mit Sternekoch Björn Freitag durften wir in der Sendung „Der Vorkoster“ erklären, welche Pfannen sich wofür eignen und worin die Unterschiede liegen.
ProSieben – Galileo
Mit Galileo-Moderator Jumbo Schreiner testeten und verglichen wir diverse Pfannen, um am Ende herauszufinden, ob billiger gleich schlechter bedeutet.
